Into the Wild
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Description
Ingrédients (Bio) : Eau de sources, Malts : malt d’orge Vienne, flocons de 5 céréales (blé, orge, seigle, riz, avoine), Houblon tradition (Noble allemand), Levures : raisin, fleur de prunier,
groseille, tronc de chêne.
Élevage : dame-jeanne 50 L, fût de chêne, fût de châtaigner, amphore de grès. 2 mois de fermentation + 2 mois de fermentation en bouteille (2ème fermentation).
Au nez : vineux, cèdre, fruits à noyaux.
En bouche : fruité, fumé et bois frais, rond et juteux, la fin est longue et complexe.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Taux Alcool | 3,5 % |
| Style | |
| Région |
