Life is like a box of chocolats

Description

Ingrédients (Bio) : Eau de sources, Malts : pils, blé, melanoide, avoine, seigle, Houblon : Hallertau Hersbrucker (Noble allemand), Levures : fleur de pêcher, groseille maquereau, tronc de bouleau.

Élevage : Amphore terre cuite, fût de chêne neuf. 2 mois de fermentation + 2 mois de fermentation en bouteille (2ème fermentation).

Description : au nez : confiture de fraise terreux.
En bouche : fruité et minéral.