It’s something unpredictable but in the end it’s right – Syrah

Description

Ingrédients (Bio) : Eau de sources, Malts : sarrasin, balle de riz, Fruits : raisins Syrah, Houblons : tradition, Hersbrucker, Levures : raisins Syrah Sans gluten

Élevage : barrique de vin rouge des Terrasses du Larzac

2 mois de fermentation et de macération des baies de raisins entières + 1 mois de fermentation en bouteille (2ème fermentation).

Description : au nez : vineux, fruits rouges, épices.

En bouche : terre de sarrasin, fruits rouges et épices. La fin est fruitée et acidulée.