Julien Auroux

Mars 2018, nous nous bâtons contre le froid et le brouillard mais nous trouvons enfin au bout d’une route ce charmant domaine. Il y règne une quiétude presque magique. Dans une ambiance feutrée nous rencontrons Julien chez lui. Il nous fait goûter des jus droits, fort et solide. Non sans finesse mais avec la rigueur des grands vignerons.