Pierre Beauger

L’imprésentable Pierre Beauger, le sorcier de l’Auvergne plus légendaire que le Gévaudan et tout aussi mordant est disponible en quantité ultra limité. En accord avec lui, nous panachons ses bouteilles dans des lots d’autres vigneron.ne.s dont nous aimons le travail et qui ont en commun des terroirs volcaniques ( Mikaël Hyvert en Auvergne également et Davide Bentivegna sur l’Etna en Sicile ) et comme nous sommes un peu chauvin une magnifique et élégante Syrah Ardéchoise de Gaëlle Passas, néo-vigneronne au savoir faire bluffant. Ou encore un chardonnay précis et franc de Béatrice Fromaigeat. On vous fait découvrir ou re-découvrir des quilles que nous adorons et on limite la spéculation autour des vins de Pierre. On fait d’une Pierre deux coups…

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